Vanaf 2010 heb ik een eetcafé  aan huis gehouden waarin ik samen met vrouwen voor andere vrouwen kook. Een diversiteit aan gerechten, een diversiteit aan gezelschap en gespreksonderwerpen maken het steeds tot boeiende avonden. Mijn visie op eten als een onlosmakelijk deel van je yogische leven mag duidelijk zijn. Ahimsa, geweldloosheid en respect, mag de basis zijn van je voedselkeuzes. Van welke producten je wel en niet eet. Je welbevinden door wat je kiest om tot je te nemen wordt door tal van nieuwe voedseltrends en publicaties steeds meer bevestigt. Je Brein in je Buik, Je bent wat je eet, Van Gifbelt naar Tempel, het Oersterk verhaal, samen met mijn laatste aanwinst Gelukseten, Het verband tussen goed eten en een goed humeur zijn maar een kleine greep van de titels die je bij mij in de kast zult aantreffen. 

Koken is voor mij totale ontspanning. Het transformatieproces van rauwe groente samen met andere ingrediënten is voor mij een equivalent voor het transformatieproces dat we zelf op onze weg mogen ondergaan. Het proces van bewustwording, van het ervaren van heelheid en verlichting op het yogapad heeft voor mij veel weg van een goed kookproces waarbij door het samenvoegen van verrassende combinaties er een mooie ervaring van geur, smaak en textuur kan ontstaan dat heel voedend en helend is voor ons lichaam.

De keuze voor biologische, vegetarisch, glutenvrij eten is voor mij een keuze die vanzelfsprekend het beste bij mijn lichaam past. Een gevoelig lichaam dat het nodige heeft om door yoga, door veel rust en beweging, door kwalitatief goed eten verzorgd te worden om optimaal te presteren en te functioneren. Onrustige darmen, ontstekingen en een fybromyalgie diagnose laten me steeds weer verder gaan op het pad van bewust eten. Waarbij ik de uniekheid van ieder lichaam graag in wil erkennen en dat iedereen zijn of haar eigen dieet mag samenstellen en eet op passende wijze, in een passend ritme bij zijn of haar lichaam.

Hoe ondoorgrondelijk ons spijsverteringsstelsel is, hoe vaag het verband tussen voeding en ziektes kan zijn, het is in ieder geval een factor in ons leven waar we zelf verantwoordelijkheid voor kunnen nemen. Zo te eten dat we de wens van het lichaam om gezond te zijn, in balans te zijn, zoveel mogelijk respecteren en ondersteunen. Ik neem je graag mee op mijn voedselavonturen en laat je graag kennismaken met mijn uitgebreide menu’s.